Диетолог. Описание профессии

Диетолог — врач, специализирующийся на культуре питания. Диетолог занимается составлением меню. В основном к нему обращаются за помощью те, кто желает похудеть или напротив прибавить вес, а также люди, страдающие теми или иными заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ, плохой работой желудочно-кишечного тракта или имеющие аллергические реакции на многие виды пищи. Задача врача заключается в том, чтобы не просто исключить из меню все вредное, но и найти равноценную замену удаленным продуктам и не лишать пациента жизненно необходимых веществ.

Диетолог. Виды деятельности:

  • оказание пациенту консультаций в рамках своей компетенции;
  • осмотр пациента, измерение роста и веса;
  • выдача пациенту направлений на анализы;
  • консультирование с врачами-специалистами, у которых наблюдается пациент;
  • составление режима и меню питания;
  • осуществление наблюдения за пациентом;
  • ведение личной карты пациента

Места работы:

  • государственные и частные клиники;
  • спортивно-оздоровительные учреждения;
  • фитнес-клубы;
  • SPA-центры;
  • салоны красоты

Профессиональные навыки:

  • знание анатомии и физиологии человека;
  • способность ориентироваться в веществах, активизирующих и замедляющий процесс обмена веществ;
  • знание технологий раздельного, сбалансированного и других видов питания;
  • умение подобрать режим питания при наличии тех или иных заболеваний, ежедневных умственных и физических нагрузках

Дополнительные особенности:

Получить профессию врача-диетолога и стать сертифицированным специалистом можно на специальных курсах. Высшее образование по специальности «Диетология» дают только в ГУ НИИ питания РАМН. Важно отметить, что профессия эта — редкая и конкурсный отбор довольно велик. Учиться придется в медицинском вузе, а затем пробовать свои силы в ординатуре. Оклад врача-диетолога, работающего в государственном секторе, невелик. К тому же, он чаще предусмотрен лишь в специальных клинических и больничных учреждениях(например, специализирующихся на эндокринологии). В частных организациях, где представители данной профессии довольно востребованы, оклады, как правило, довольно высоки.

© 2018 career-inform.ru